Le Gribouilloir - gate-sauce

De Jane Austen à Rabelais ...

noreply@hautetfort.com (Bonnie) — Tue, 21 Apr 2009 14:04:00 +0200

Une partie de ma (petite, tiens faut que j'ajoute des blogs !) "blogroll" sait déjà où j'étais dimanche... Réponse pour les autres : j'ai pique-niqué dans la version appartement du jardin des Tuileries, en compagnie de gens tout ausi cinglés et sympathiques les uns que les autres ( et c'est un compliment ^^) , fans de Jane Austen - entre moult autres choses - et cordons bleus en plus. D'où mon titre , car le menu était plutôt pantagruelique ... en même temps personne ne m'a obligé à goûter tous les desserts hein ^^ mais bon, on ne se refait pas. Heureusement après tout ça on a fait un peu de sport ... cérébral, avec une partie de Lambton Pursuit trop trop trop bieng ! (il FAUT que ce jeu soit commercialisé un jour, peut-être par dingaling-dingalong.com ??? ) Mais qu'est-ce qu'un Lambton Pursuit , me direz-vous, vous, non-membre de l'Inn at Lambton ? Bah comme son nom l'indique, un remake du trivial pursuit spécialement crée pour cette occasion, tout à fait artisanal, avec des questions rédigées par quelques GM ( = gentils membres, ou géniaux si vous préférez), portant sur la littérature anglo-saxonne, mais aussi sur les acteurs, les séries télé, le cinéma, et nos petits délires du forum ... avouez que ça donne envie hein ?! Bref j'ai passé un dimanche de rêve , alors qu'en tant normal c'est quand LA journée ou je broie du noir. Et puis il fallait bien ça pour rattraper ma c**** du jeudi, à savoir mon lâche très lâche abandon de ricourettes :p

Aujourd'hui on est mardi ... pas grand chose de nouveau depuis . Je suis censée préparer les prochaines semaines d'école, un peu quand même ... sauf que j'ignore combien de temps je vais passer avec cette classe avant d'être envoyée ailleurs, pour remplacer quelq'uun un d'autre, donc c'est pas facile de se projeter dans le futur, du coup. Alors à la place je me suis mise à ranger mes papiers importants, j'ai un nouveau classeur métallique avec dossirs suspendus exprès pour ça. J'avais 2 ans de relevés des banque à sortir des enveloppes et à classer ^^ et ô suprise, il m'en manque quelques-uns, hum. La paperasse et moi , ça fait douze !

Mais tout ça on s'en fout car le soleil briiiiiiillle à nouveau !

Et pour la peine voici la recette des madeleines au citron que j'ai fait pour le fameux pique-nique :

Madeleines au citron et à la fleur d'oranger

Ingrédients :

4 œufs

125g de farine

100g de sucre blond

125g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger

1 citron : 1 zeste + 1/2 jus

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.

Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Réserver les blancs et mettre les jaunes dans un grand saladier. Y incorporer le sucre, faire blanchir. Ajouter la fleur d’oranger, le sucre vanillé, le zeste d’un citron et le jus d’un demi citron. Battre le tout avec un fouet pour obtenir une préparation homogène.

Une fois le beurre fondu, l’incorporer à la préparation et mélanger le tout avec le fouet. Ensuite, incorporer la farine et la levure chimique.

Battre fermement les blancs en neige. Les ajouter à la préparation pour obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer la pâte. Remplir les moules à madeleine à moitié (en tout cas pas jusqu’en haut) Les mettre au four préchauffé à 150°C pendant 15 minutes. Miam !

Miam

noreply@hautetfort.com (Bonnie) — Wed, 18 Apr 2007 20:30:00 +0200

Je crois que j'ai déniché une bonne adresse : un blog de recettes de cuisine. Oui il y en a des tonnes sur le web. Mais celui là propose des recettes "éthiques", à base de produits qui respectent l'Homme et tout le reste de la biomasse. Je garde le lien sous le coude pour quand je serais ~~une bobo~~ une jeune femme autonome, avec un salaire à claquer en célibataire. Si ça vous dit c'est ICI.

Autre coup de cœur culinaire : Gontran Cherrier, ~~alias l'homme de ma vie mais il l'ignore encore~~ un jeune pâtissier talentueux ( enfin je crois... ça se voit à sa tête ! Si si j'vous jure!)

Et maintenant il cuisine aussi du "salé", bref l'homme parfait ^^

Mais au fait ...

noreply@hautetfort.com (Bonnie) — Tue, 20 Feb 2007 18:05:00 +0100

C'est Mardi-gras aujourd'hui !

Chouette je vais (re)manger des crêpes... miam

Je me suis même pas déguisée. Mouais dans le cas contraire, je serais vraiment irrécupérable.

Puis le chocolat, ça ne remonte le moral que très provisoirement. Je songe à me mettre à la vodka, telle Bridget Jones. Comme si ça allait attirer un Darcy mouahaharf

Non mais ça va quand même un peu. Je me réfugie dans le travail. ( je suis crédible là ?)

En même temps je réfléchis sérieusment à mon avenir : j'ai décidé que les meubles " en toc " ça ne me convient pas du tout. Donc dès que j'aurais un appart, plusieurs choix :

le petit copain menuisier
les brocantes/dépot-vente etc...
le mari riche, mais ça c'est en tout dernier recours

Alalala c'est bon de rêver.

Mmmmmh

noreply@hautetfort.com (Bonnie) — Sat, 29 Jul 2006 19:05:00 +0200

Le cake est en train de refroidir. Tomates confites, tapenade,thym... la Provence a envahi la banlieue de Paris ! Les amis peuvent arriver pour l'apéritif. Bon en réalité je n'attends personnes, ce cake délicieux est destiné à :

1) me nourrir toute seule (devant la télé ?)

2) accueillir une voyageuse qui rentre dans la soirée et qui aura peut-être faim, après ce long périple ( Edimbourg-Paris hahaha)

3) frimer un peu dans le cadre familial :)

La recette, je ne l'ai pas inventée, juste trouvée sur le web, si vous voulez tenter le coup c'est ici. Je pense qu'on peut faire des variantes en fonction des goûts et des religions... là en fait l'avantage pour moi c'est qu'il n'y a pas de fromage, car je trouve ça beurk, le fromage ( bouuuuhou la française traître à son pays ! lol)