01 novembre 2009
Alerte, retractation du temps !
C'est vrai quoi, mes vacances se réduisent comme une peau de chagrin, plus que trois jours pour faire tout ce que je n'ai pas encore fait ... c'est à dire préparer ma journée de jeudi, et éventuellement les semaines suivantes, mais ça, c'était dans le cas où j'aurais bossé un peu tous les jours...et donc : non !
Cela dit j'ai une bonne nouvelle : je n'ai pas de raison médicale qui explique ma fatigue etc ... Sauf que ça va quand même me tomber dessus incessamment sous peu - ou dans plus longtemps- ma thyroïde se déglingant petit à petit. Grave, non, mais chiant, oui ! Donc en fait c'est pas une bonne nouvelle du tout ^^
Bon allez c'est super de reprendre le boulot jeudi, car du coup c'est une semaine de deux jours, et en plus je vais peut-être récolter des trucs drôles à raconter ici ( ?)
Histoire de regonfler le moral des troupes, et de ne pas vous avoir fait perdre votre temps, je vous donne la recette des scones , pas LA recette, mais la recette que j'ai réussi à faire ( bon ok elle vient de marmiton, mais cette fois c'est la bonne* je crois) :
250 g de farine
15 cl de lait
2 cuillères à soupe de sucre
sel
un sachet de levure
Heu... en fait j'ai noté les ingrédients mais pas la marche à suivre, alors vous pouvez la tenter comme moi : on mélange tout , dans n'importe quel ordre, et on fait des boulettes un peu aplaties avec ( une douzaine), 20 minutes au four chaud, puis miam , avec de la confiture de fraises ( par exemple ).
* car lors de mon premier essai de recette j'avais obtenu ue pâte presque liquide avec laquelle j'avais fait des sortes de cookies ni moelleux ni croustillants ... oublions cet échec ^^
23:31 Publié dans Blabla | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note













Commentaires
le truc pour les scones (parole de mi-anglaise) c'est de mal mélanger. Surtout ne pas mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. S'il y a des grumeaux c'est bien. Il faut ensuite prendre deux cuillères à soupe et faire des petit paquets comme des micro bouses de vaches et ne surtout pas applatir. Et 12 minutes au four suffisent pour en faire des petits scones tout replets avec des formes incongrues mais parfaits!
Ecrit par : emy | 02 novembre 2009
C'est bien ce que j'ai fait, mal mélanger, c'est pour ça que j'ai eu un truc potable sûrement. Parce que bon je dis boulettes aplaties, mais il ne faut pas imaginer des jolies sphères régulières non plus hein ^^
Merci pour le coup des cuillères, je me demandais comment il fallait faire pour avoir la "vraie" forme :p
Ecrit par : Bonnie | 03 novembre 2009
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