De Jane Austen à Rabelais ...

Une partie de ma (petite, tiens faut que j'ajoute des blogs !) "blogroll" sait déjà où j'étais dimanche... Réponse pour les autres : j'ai pique-niqué dans la version appartement du jardin des Tuileries, en compagnie de gens tout ausi cinglés et sympathiques les uns que les autres ( et c'est un compliment ^^) , fans de Jane Austen - entre moult autres choses - et cordons bleus en plus. D'où mon titre , car le menu était plutôt pantagruelique ... en même temps personne ne m'a obligé à goûter tous les desserts hein ^^ mais bon, on ne se refait pas. Heureusement après tout ça on a fait un peu de sport ... cérébral, avec une partie de  Lambton Pursuit trop trop trop bieng ! (il FAUT que ce jeu soit commercialisé un jour, peut-être par dingaling-dingalong.com ??? ) Mais qu'est-ce qu'un Lambton Pursuit , me direz-vous, vous, non-membre de l'Inn at Lambton ? Bah comme son nom l'indique, un remake du trivial pursuit spécialement crée pour cette occasion, tout à fait artisanal, avec des questions rédigées par quelques GM ( = gentils membres, ou géniaux si vous préférez), portant sur la littérature anglo-saxonne, mais aussi sur les acteurs, les séries télé, le cinéma, et nos petits délires du forum ... avouez que ça donne envie hein ?! Bref j'ai passé un dimanche de rêve , alors qu'en tant normal c'est quand LA journée ou je broie du noir. Et puis il fallait bien ça pour rattraper ma c**** du jeudi, à savoir mon lâche très lâche abandon de ricourettes :p

Aujourd'hui on est mardi ... pas grand chose de nouveau depuis . Je suis censée préparer les prochaines semaines d'école, un peu quand même ... sauf que j'ignore combien de temps je vais passer avec cette classe avant d'être envoyée ailleurs, pour remplacer quelq'uun un d'autre, donc c'est pas facile de se projeter dans le futur, du coup. Alors à la place je me suis mise à ranger mes papiers importants, j'ai un nouveau classeur métallique avec dossirs suspendus exprès pour ça. J'avais 2 ans de relevés des banque à sortir des enveloppes et à classer ^^ et ô suprise, il m'en manque quelques-uns, hum. La paperasse et moi , ça fait douze !

Mais tout ça on s'en fout car le soleil briiiiiiillle à nouveau !

Et pour la peine voici la recette des madeleines au citron que j'ai fait pour le fameux pique-nique :

 

Madeleines au citron et à la fleur d'oranger

Ingrédients :

4 œufs

125g de farine

100g de sucre blond

125g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger

1 citron : 1 zeste + 1/2 jus

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.

Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Réserver les blancs et mettre les jaunes dans un grand saladier. Y incorporer le sucre, faire blanchir. Ajouter la fleur d’oranger, le sucre vanillé, le zeste d’un citron et le jus d’un demi citron. Battre le tout avec un fouet pour obtenir une préparation homogène.

Une fois le beurre fondu, l’incorporer à la préparation et mélanger le tout avec le fouet. Ensuite, incorporer la farine et la levure chimique.

Battre fermement les blancs en neige. Les ajouter à la préparation pour obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer la pâte. Remplir les moules à madeleine à moitié (en tout cas pas jusqu’en haut) Les mettre au four préchauffé à 150°C pendant 15 minutes. Miam !